Casa Mamma...
GASTROPAY’LE ÖDE 200 TL GERİ KAZAN
0,00 ₺
Olive del Levante con Pane
420,00 ₺
Hatay zeytinleri, kuru domates, balzamik glaze, çıtır sarımsaklı ekmek
Carpaccio Classico - Veneto Bölgesi
1.000,00 ₺
İnce dilim dana bonfile, roka, parmesan peyniri, limon suyu, karpuz kapari, dijon hardal,
erken hasat zeytinyağı, balzamik glaze, yenilebilir çiçekler
erken hasat zeytinyağı, balzamik glaze, yenilebilir çiçekler
Burrata Pomodorini • Veneto Bölgesi
900,00 ₺
Renkli bahçe domatesleri, taze burrata, taze feslegen ve feslegen yağı, balzamik glaze, sarımsaklı ekmek kırıntıları, yenilebilir çiçek ve mikro filizler
Burrata Capuliato - Sicilya
920,00 ₺
Ince doğranmış marine kuru domatesler, taze burrata,
mevsim yeşillikleri, erken hasat zeytinyağı, Hatay kırma yeşil zeytin, ceviz
mevsim yeşillikleri, erken hasat zeytinyağı, Hatay kırma yeşil zeytin, ceviz
Piatto di Antipasti Gouda
880,00 ₺
Gouda peyniri, eski kaşar, parmesan, rokfor, füme kaburga, Hatay kırma zeytin,
grissini, kuru meyveler ve marmelat ile
grissini, kuru meyveler ve marmelat ile
Carpaccio Classico - Veneto Bölgesi
760,00 ₺
Ince dilimlenmiş bonfile eti, roka, parmasen peyniri, balzamik glaze, limon suyu, zeytinyağı, kapari meyvesi, yenilebilir çiçek
Fırında Enginar Kalbi - Lazio
820,00 ₺
Zeytinyağında fırınlanmış enginar kalbi, taze limonlu ricotta peyniri, limon sos & mikro yeşillikler
Zuppa del Giorno - Günün Çorbası
400,00 ₺
Her gün mevsime göre değişen özel tariflerle hazırlanır. Bazen fırınlanmış balkabağı,
bazen fırınlanmış domates... Her zaman sıcak, her zaman günlük.
bazen fırınlanmış domates... Her zaman sıcak, her zaman günlük.
Gamberi di Mamma
880,00 ₺
Sote orta boy karidesler, renkli çeri domates, sarımsak ve tereyağlı domates sos ile fırında.
Narenciye dokunuşu ile.
Narenciye dokunuşu ile.
Peperoncino
890,00 ₺
Mamma
’
s domates sos, fior di latte, ev yapımı sucuk içi,
közlenmiş kapya biber, frenk soğanı
’
s domates sos, fior di latte, ev yapımı sucuk içi,
közlenmiş kapya biber, frenk soğanı
Burrata e Costina
1.150,00 ₺
Domates sos, füme kaburga, burrata peyniri, fior di latte, roka
Burrata Marinara
990,00 ₺
Domates sos, sarımsak, dağ kekiği, burrata peyniri, renkli cherry domatesler, roka,
pesto drizzle, balzamik glaze
pesto drizzle, balzamik glaze
Funghi Festa
900,00 ₺
Mamma
’
s bianca sos, doğal mevsim mantarları, fior di latte, trüf yağı, frenk soğanı
’
s bianca sos, doğal mevsim mantarları, fior di latte, trüf yağı, frenk soğanı
Diàvola
940,00 ₺
Mamma
’
s acılı, sarımsaklı domates sos, fior di latte, kasap sucuğu,
roka, yaprak parmesan peyniri, kırmızı soğan turşusu
’
s acılı, sarımsaklı domates sos, fior di latte, kasap sucuğu,
roka, yaprak parmesan peyniri, kırmızı soğan turşusu
Gamberi Nero
920,00 ₺
Parmesanlı ve biberiye kremalı beyaz taban, üzerinde marine edilmiş karides,
siyah sarımsak püresi, renkli cherry domatesler ve taze fesleğen
siyah sarımsak püresi, renkli cherry domatesler ve taze fesleğen
Quatro Formaggi
880,00 ₺
Mamma
’
s bianca sos, fior di latte, emmantel peyniri, rokfor peyniri, parmesan peyniri, roka
’
s bianca sos, fior di latte, emmantel peyniri, rokfor peyniri, parmesan peyniri, roka
Margherita
770,00 ₺
Mamma's domates sos, fior di latte, taze feslegen, marine cherry domates, erken hasat zeytinyagi, tuz
Sucuklu
900,00 ₺
Mamma
’
s domates sos, fior di latte, kasap sucuğu
’
s domates sos, fior di latte, kasap sucuğu
Costina
940,00 ₺
Mamma
’
s domates sos, fior di latte, füme kaburga, roka, yaprak parmesan, acı biber reçeli
’
s domates sos, fior di latte, füme kaburga, roka, yaprak parmesan, acı biber reçeli
Verdura
850,00 ₺
Enginar, karamelize soğan, kurutulmuş domates, Hatay kırma yeşil zeytin, pesto sos,
renkli cherry domatesler, parmesan peyniri
renkli cherry domatesler, parmesan peyniri
Fettuccine Alfredo
700,00 ₺
Mevsim mantarları, krema, parmesan peyniri, pesto sos
Penne Arrabbiata
680,00 ₺
Domates sos, sarımsak, Hatay kırma yeşil zeytin, acı sos,
renkli cherry domatesler, parmesan peyniri
renkli cherry domatesler, parmesan peyniri
Spaghetti Nero di Mare
740,00 ₺
Mürekkepli siyah spaghetti, karides, sarımsak, limon kabuğu, çeri domates,
frenk soğan, limon, kaparimuskat, parmesan peyniri
frenk soğan, limon, kaparimuskat, parmesan peyniri
Mozzarella & Pesto
700,00 ₺
Taze mozzarella, kurutulmus domates, roka, pesto sos, balzamik glaze
Hindi Füme +40 TL
Hindi Füme +40 TL
Sucuklu
860,00 ₺
Kasap sucuk, fior di latte peyniri, roka, acı biber reçeli (isteğe bağlı)
Salata di Mamma
695,00 ₺
Akdeniz yeşillikleri, renkli cherry domatesler, avokado dilimleri, bebek enginar, marine pancar, ceviz, kırmızı soğan turşusu, mevsim meyveleri, zeytinyağı
Insalata di Rucola
620,00 ₺
Roka, renkli cherry domatesler, çilek, ceviz, mini fındık turp, yeşil ekşii elma, nar eksisi, zeytinyağı, yenilebilir çiçek
Panna Cotta al Mastice
440,00 ₺
Damla sakızı ve vanilya ile hazırlanan taze panna cotta,
çikolata sos, çilek ve krep kırığı eşliğinde
çikolata sos, çilek ve krep kırığı eşliğinde
Tiramisu
460,00 ₺
Savoiardi bisküvi, espresso, Mascarpone kreması, kakao
Haftanın Gazozu
240,00 ₺
MAMMA’S ICED TEA
260,00 ₺
Limonata di Pappa
260,00 ₺
Taze fesleğen ve sumak, limon, lime, organik pancar şekeri
Limonata di Mamma
260,00 ₺
Limon, lime, badem sütü, nane
Earl Grey
200,00 ₺
Siyah çay ,bergamot
Vanilla Rooibos
200,00 ₺
Rooibos, vanilya
Refreshing Mint
200,00 ₺
Nane ,limon otu
Apricot Peach Oolong
220,00 ₺
Kayısı, şeftali kuruları & oolong çayı
Lopsang Souchong
200,00 ₺
Tütsülenmiş siyah çay
White Melon
200,00 ₺
Beyaz çay , kavun
Get the Power
200,00 ₺
Amber çiceği , böğürtlen yaprakları, kola bitlisi, mürver
İnce belli
90,00 ₺
Lced Matcha Latte
220,00 ₺
İnce öğütülmüş ,cremonial grade Japon yeşil çayı , süt & bal
Huckleberry Friend
200,00 ₺
Yeşil çay, limon otu, elma, yaban mersini
Maden suyu
100,00 ₺
Coca Cola
120,00 ₺
Sprite
120,00 ₺
Fanta
120,00 ₺
Ayran
120,00 ₺
Su
70,00 ₺
Espresso
160,00 ₺
Double Espresso
200,00 ₺
Türk Kahvesi
150,00 ₺
Americano
200,00 ₺
Cafe Latte
220,00 ₺
Cappuccino
220,00 ₺
Buzlu Americano
200,00 ₺
Buzlu Latte
220,00 ₺